Мясные блюда с мёдом

Куриные крылышки с медом

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек (или голени, бедер, окорочков и т.д.)
• 3 ст.л. меда
• 7-8 ст.л. соевого соуса
• 2 яичных белка
• 1 ч.л. карри
• сок половины лимона

Рецепт приготовления:

1. Соевый соус смешиваем с мёдом и добавляем карри. Вливаем туда лимонный сок и хорошенько перемешиваем, таким образом у нас получается медовый маринад.
2. Кладём крылышки в маринад и ставим в холодильник на 3-4 часа.
З
3. атем обжариваем крылышки с двух сторон. Добавляем соус, в котором мариновались крылышки. Жарим под крышкой ещё 15-20 минут - по чудесному аромату Вы сразу поймёте, что блюдо готово!
4. Осталось красиво украсить крылышки зеленью или свежими офощами и подать к столу - приятного аппетита!

Норвежская семга в медовом соусе

Ингредиенты, используемые в рецепте:

• мед - 1 ст.л.
• помидоры -2 шт. (нужно достать из них самую мякоть)
• кориандр - 4 веточки
• оливковое масло - 1/4 стакана
• острый кетчуп - 1/2 стакана
• специи - по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

1. Сперва нужно приготовить соус: для этого смешиваем все нужные для него ингредиенты и добавляем соль и перец по вкусу.
2. Теперь начинаем готовить филе норвежской сёмги. Нарезаем его кубиками и жарим в масле с небольшим количеством измельчённого зеленого лука, чесноком, тимьяном и базиликом.
3. В это время в другой сковороде нужно пожарить брокколи, побеги молодой зелени, оставшийся зелёный лук, мякоть помидоров и свежую зелень.
4. Добавляем сёмгу к брокколи. Всё это заливаем белым вином и приправляем специями по вкусу. Итак, блюдо практически готово: осталось только подать его к столу.
5. Подавать сёмгу нужно с канадским рисом и томатно-медовым соусом. Приятного Вам аппетита.

Курочка в медовом соусе

Нам понадобятся:

• курица (филе или в любом другом виде)
• чёрный перец
• зелень
• тмин
• аджика
• мёд

Приступаем к приготовлению:

1. Разделить курицу на части.
2. Посолить, поперчить, добавить специи, черный перец, аджику и мёд.
3. Всё перемешать и оставить курочку пропитываться минут на 20-40.
4. Затем выложить всё на противень и поставить в разогретую духовку. Готовить до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Сайт разработан для Академии Профессионального Образования

Гольцов Антон